우리나라가 유일하다. 오늘날 스타벅스는 전세계 50여 개국 1만7천여 매장에서 18 만여 명의 파트너들이 근무하는 세계 최고의 커피 전문 회사로, 철저한 품질 관리와 기업의 사회적 책임 완수를 통해 독특한 스타벅스의 경험과 문화를 한 잔의 커피와 함께 제공하며, 각국의 커피 문화를 선도하고 있다.
판매하는 작은소매점으로 시작한 스타벅스는 원자재산업이었던 커피산업을 특별한 산업으로 변환시키면서 커피를 비롯해 차, 주스, 디저트, 머그, 텀블러 등을 판매하는 최근 수십년간 가장 높은 성장률을 기록한 새로운 커피 문화를 선도하고있는 세계적인 글로벌 커피전문기업으로 성장하였다.
이디야 커피는 2001년 국내 1호점을 시작으로 2015년 국내 시장에서 1,500호점을 돌파한 한국 메이저 커피 프랜차이즈 브랜드이다. 다른 대형 커피 브랜드들에 비해 합리적인 가격을 자랑하고 많은 가맹점들을 보유하고 있어 국내 어디에서든 쉽게 찾을 수 있는 카페이다. 더불어 국내 카페 브랜드 업계 최
기업의 경쟁력을 분석해 봄으로써 앞으로 이 두 기업의 발전방향에 대한 제언까지 해보는 것을 본 프로젝트의 목적으로 한다.
2. 현재 커피시장 현황
(1) 세계 커피시장
․ 커피 시장 성장 둔화
- 80년대 이후 커피 전체 소비 시장의 침체
- 스타벅스 등의 프리미엄 커피 시장의 호
스타벅스 그린마케팅 주체
기업
소비자의 그린 소비를 유도
할인 혜택을 통한 일회용 컵 줄이기, 친환경 종이컵 제공
소비자
그린 마케팅 시스템을 움직이게 하는 원동력
친환경 제품 구매하겠다 : 77.3%
- 출처 : 제일기획 2010년 3월 조사
2010년 주요 환경 블로그의 1일 방문자 수가 2007년 대비40~6