변화이다. 서구화된 어린이, 청소년의 입맛이 특정 식품을 선호하고 이를식사대용으로 함에 따라 일부 영양소의 결핍, 육류 등 동물성 지방과다에 따른 고칼로리의 식사로 영양의 불균형을 초래하고 도시형 생활문화로 인한 운동부족, 결식, 편식, 간식, 야식 등 불규칙한 식생활은 여러 영양 문제를 가
Ⅰ 질병발생의 변화와 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안
오늘날 과거와는 달리 질병발생의 변화가 두드러지고 있다. 질병의 종류도 다양해지고 원인을 알 수 없는 질병의 발생도 목격할 수 있다. 질병의 발생에 대한 변화는 환경적인 변화요인이 두드러진다. 또한 질병발생의 변화 양상은 우리
식생활과 식습관의 형성은 성장 발달과 일생동안 건강을 유지하는데 매우 중요하고, 아울러 건강과 관련된 영양관리 차원의 식습관 지도도 중요하지만 문화적 차원의 식사예절의 지도도 중요하다고 할 수 있다.
이러한 가운데, 최근 경제발달과 저출산, 고령화에 따른 인구변화로 식생활이 크게 변화
식생활문화가 우리의 식생화을 많이 변화시켰다. 이러한 식생활의 변화는 우리의 건강을 위협하고 있다. 그 동안 우리나라 사람들에게서는 발생률이 낮았던 질병들이 많아져 국가적으로 대처가 필요한 시점이 되었다. 성인들의 질병이 서구화되어 졌고 아이들의 경우에도 성인형 질병들이 발생하고
식사섭취 양상의 변화와 함께 우리나라의 질병발생 패턴이 변화하고 있다. 질병발생 패턴과 관련하여 지역사회에서 실시되는 영양사업 프로그램을 관련 홈페이지, 학회지, 관련 기관 및 각종 통계 등을 활용하여 조사 및 제시하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을 구체적으로 제시하기로 하자.