Ⅰ. 서 론
1. 들어가며
식습관을 보면 그 사람의 성격을 짐작할 수 있다.
식습관에 따라 사람의 성격이 좌우된다면 좀 과장된 말 같겠지만 사실은 상당히 과학적인 근거가 있는 말이다.
초식동물이 온순한 데 비애 육식동물이 포악한 것만 봐도 그렇다. 몰론 이것을 인간의 경우에 그대로 적용
식품에 대한 선호도와 같은 요인들도 30-50%정도는 유전적 요인과 관련이 있다고 한다.
특히 어릴 때 시작된 비만은 성인이 되어 비만해진 경우보다 유전적 요인과 관련성이 더 많다.
유전자적인 해결이 유일한 치료법이 되겠지만, 아직은 더 많은 연구가 필요한 상태다.
2. 환경적 요인
비만의 발병
차이를 이용하여 체내 수분량과 지방량을 측정하는 방법
• 검사가 간편하여 현재 비만클리닉에서 가장 많이 이용되는 검사방법
• 재현도가 높은 기계가 좋음
▶ 신체저항전기분석법의 단점 : 여러 가지 인자들이 생체 전기 임피던스 측정법의 정확성에 영향을 줄 수 있음.
ex) 인자 : 음식
아침을 제외하곤 점심과 저녁은 비교적 규칙적으로 먹었지만 주로 식사를 하는 곳이 학교에서 하기 때문에 교내의 급식 관리 체계를 잘 확립 하는 것이 중요하다고 생각한다. 하상도, <기획특집 : 학교급식 안전 문제와 대책>, ≪한국식품위생안전성학회≫ 3, no. 1, 2008, 20면.
위생상으로 깨끗한 식사 제
식품을 좋아하고 편식을 하지 않는다.
그리고 아침식사와 학업성적간의 상관관계를 알아본 결과 아침식사 수준에 따라 양호집단이 학력점수가 높게 나타났고 아침 결식회수가 적으면 학업성적이 우수하다고 할 수 있다. 특히 국어성적을 제외한 수학, 사회, 과학성적에 큰 차이를 나타냈다. 또한 Vore(1