과일음료: 과일을 압착하여 착즙한 것
(과일을 주원료로 하여 가공한 것으로 직접 음용하거나 희석하여 음용하는 시럽 및 농축액을 말한다. )
성분배합기준: 천연과즙음료 (과즙 95%이상), 과즙음료(50~95%), 희석과즙음료 (10~15%)
제조상태에 따라 분류
천연과일주스: 천연에서 착즙한 그대로의 농도를
Ⅰ.음식의 역사(한국)
한국음식은 전통적인 한국문화를 대표할 만큼 중요한 구실을 해왔다고 할 수 있다. 한민족(韓民族)이 한반도에 유입하여 원시적인 채집 ·수렵 ·어로 등으로 식물을 얻어 날것으로 먹는 생활을 해오다가 언제부터인지 불을 쓰는 방법을 생활하는 데 도입하여 식료품을 찌고
Ⅰ. 시작하는 말
“가까운 미래에는 어떤 트렌드가 나타날까?”, “올해는 어떤 패션이 유행할까?”. . . 사람들은 흔히 대화 속에서 ‘트렌드’와‘유행’이라는 단어를 자주 사용한다. 그런 사람들 중에서 그 두 단어 간의 의미 차이를 아는 사람은 얼마나 될까? 아님, 더 근본적인 물음으로 두 단어
웅진식품(주)은 1976년 설립되어 87년에 웅진그룹으로 인수되었다. 88년에 웅진인삼(주)로 상호를 변경하고 95년 3월 현재의 웅진식품(주)로 다시 상호를 변경하면서 음료사업에 본격적으로 진출했다. .
1945년 대한민국의 독립 이후, 50여년 동안 우리 한국인이 마셔야 했던 음료의 대부분은 외국에서 들