분석, 해외시장의 일반 분석 그리고 해외시장 중 일본과 대만에 대한 심층적 분석을 하고자 한다. 우선 이에 앞서 김치의 역사와 종류에 대해 간략히 살펴보겠다.
제 2 절. 김치의 역사 및 종류
인류가 농경생활을 시작하면서부터 주식이 된 곡물의 영양 균형을 위해 비타민과 미테랄이 풍부한 채
한국 외식문화의 세계화가 미치는 경제적 파급효과 등 잠재적이고 무한한 가치에도 관심이 높아지게 됐다. 또한 한식으로 대표되는 국내 외식문화의 세계화를 위한 전략에 대한 논의도 활발하게 전개되고 있다. 이 장에서는 한식(Korean Food)의 브랜드 가치를 높이고 차별화하기 위해서 어떤 방안이 있을
소비는 꾸준히 증가해 왔다. 버블 경제의 붕괴로 경기가 나빠졌다고는 해도 소수 인원 세대의 증가, 여성의 사회 진출, 여가시간의 증가 등을 바탕으로 장기적으로 외식의 수요는 한층 더 증가의 경향을 갖게 될 것이다.
앞으로 인구의 고령화, 성인병의 증가 등에 수반하여 외식의 영양성분 표시가
유통업체 최고경영자를 대상으로 한 한국수퍼체인협회의 98년 말 조사에서 조사대상자의 절대다수인 62%가 21세기에 가장 유망한 업태로 할인점을 지목하고 있다.
2)할인점 업체의 성장 전망과 근거
할인점의 성장은 아래 네 가지 사회, 경제적 배경을 고려해 볼 때 향후 10년 이상 계속적인 성장세를
밭에서 재배한 배추로 10월경 관광객을 대상으로 김장 프로그램을 주최한다. 또한 장 담그기 프로그램도 원하는 고객에게 제공하고, 취사 시 필요한 장은 가게에서 대여할 수 있도록 한다. 이와 같은 다양한 체험프로그램을 때에 맞게 개최하여 리조트 홍보효과와 체험관광객의 욕구를 만족시킨다.