식품이용학4공통 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대 수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다. [문제] 10대 식품(발효식품
식품이다
지방은 공급된 에너지 저장 및 식욕을 만족시켜 주는 역할을 하는 반면 다른 영양소에 비해 열량이 높은 편이다. 하지만 닭가슴살의 지방함량은 겨우 1% 미만(0.5~0.7%)으로 100g당 열량이 109㎉밖에 되지 않는다. 따라서 다이어트를 하는 사람에게 적극 권장할 만한 식품이다. 또한 회복기 환
원유와 유산균 혼합액을 개별용기에 답아 발효, 숙성, 급속냉각
4. 맛과 모양
흰색 연두부 형태
기존의 플레인 요거트보다 더욱 부드럽고 깔끔함
★퓨어와 다이어트 ~
적은 칼로리, 지방, 콜레스테롤로 다이어트를 돕고
콜라겐 성분으로 피부미용에 도움을 주며 소화기관에 부담이 없는 유제품