1. 미국
-제품에 식이조절, 운동, 행동요령 등이 병행
-최근 Herb를 이용한 제품이 인기
-제품시장 4년연속 두자리수 성장
-2000년 22억불 시장 추정
-국가적 차원의 이슈로 의약품 개발도 활발
-제품구성은 식욕억제제, 식사대용식 , 기능소재제품, 체지방 분해제 등으로 구성
식품원재료검색)
분포 및 특성
가르시니아는 인도남서부의 산지에서 자란 중고목, 망고스친과 동류이다.
크기는 밀감정도이며 가로로 6~8개 깊은 골이 패어있고 익으면 황오렌지색이 된다. 맛은 달면서 약간 쓰고 먹을 수 있으며 주로 이용되는 것은 과피이다. 과피는 밀감처럼 단단하게 벗겨지
다이어트나 체지방 감소, 근육강화와 관련된 CLA제품이 인기를 끌고 있다. 또한, 최근에는 식품 첨가물 형태로 CLA 관련 제품이 개발·출시되고 있는 추세이다. 한편, 국내에서는 식품의약안전청에 의해 개별 인정형으로 승인되었다가 국내 건강기능식품 공전에 기준 규격 고시형 확대 품목 중 하나로 지
제품 하나로 해결! 굿모닝 1개에는 한국인 일일권장량 기준 한끼분의 비타민이 총10종이나 함유 &칼슘, 철분, 콜라겐-세계적 청정지역의 유기농 밀가루만 사용 - 우유와 함께하면 완벽한 맛의 조화와 충분한 열량, 영양이 제공- 한손에 해결! 1Bar, 1Hand 타입으로 언제 어디서든 간편하게 먹을
Ⅰ. 서 론
우리민족은 젓갈, 된장, 고추장 등 발효식품을 평상시 즐겨먹는다. 우리나라만큼 발효음식이 발달된 나라가 없다는 얘기가 나올 만큼 한국은 발효미의 종주국이다. 우리 조상들은 오래 전부터 자연환경에 알맞은 발효식품을 만들어 왔다. 발효식품이 서양보다는 주로 동양에서 발전했다고