식품이 대량으로 소비자에게 공급되고 있다. 최근 벨기에산 돼지고기에서 다이옥신이 검출된 것과 같이 수입된 식품으로 인한 소비자의 안전은 더욱 위협을 받고 있다. 셋째, 현대의 식품은 다양한 원료와 다양한 가공 및 저장기술을 활용하여 생산된다. 즉, 소비자들이 잘 모르는 다양한 원료와 화학
녹지 않는다고 볼 수 있다.
또한 우리나라에서는 중국에서 주문자상표부착방식(OEM)으로 제조ㆍ수입된 해태제과의 과자 등 2건의 수입과자에서 공업용 화학물질인 멜라민이 검출됐다. 중국발 `멜라민` 파문이 전세계로 확산되는 가운데 국내 유통 식품에서 멜라민이 검출된 것은 이번이 처음이다. 보
식품업계 중 하나인 풀무원은 녹즙 공장을 충북 증평군에 건립했다. 이 공장은 기획 단계부터 로하스 정신을 실현해 개인의 건강은 물론 생태계와 환경보호까지 고려했다 중앙집중식 냉동 성비를 도입하고 친환경 냉매 암모니아를 사용한다. 전열 교환기와 고압 전기를 저압으로 분배하는 지능형 수배
♣ 공중보건의 이해
Chap01. 공중보건의 이해
1. 공중보건학의 개념
*Winslow(윈슬로우,1920)의 공중보건의 정의★★★
“공중보건학이란 조직적인 지역사회의 노력으로 질병을 예방하고, 수명을 연장시키며, 신체적 및 정신적 건강과 효율을 증진시키는 기술과 과학이다.”
- 공중보건학의 목적: ① 질병