광회전성은 약하고, 펠링 용액을 환원시키지 않으며, 변광회전현상을 나타내지 않는다. 서서히 산화시키면 알도스·케토스·알돈산의 혼합물을 생성하지만, 강하게 산화시키면 당산(糖酸)을 생성한다.
솔비톨의 구조와 특성
C6H8OH6
6탄당알코올소비톨, 소르비톨, 소바이트
천연으로 존재하는
발효유의 일종으로 우유류에 젖산균을 접종·발효시켜 응고시킨 제품.비교적 산이 많고 상쾌한 풍미가 있는 식품이다. 원료유로는 우유 외에 염소젖 ·면양유(緬羊乳)가 쓰이는데, 소화가 잘 되고 정장효과(整腸效果)가 있다. 본래 요구르트는 발칸 지방 ·중동, 특히 동부 지중해연안 제국에서 제조 ·음
광노화라고 한다. 자외선은 유해한 활성화 산소를 많이 만들어내고, 피부 세포에서 유전자 돌연변이를 유발할 뿐만 아니라, 신호 전달 체계나, 세포주기, 또는 암 유발 등에 관련된 유전자들의 발현을 변화 시킨다. 노화된 피부의 대표적 증상은 잔주름 및 주름의 발생이다. 이는 피부 진피조직의 교원
제품이 나오고 있다는게 특징이다. 식음료 업종을 분석하는 연구결과에 따르면 현 주류시장 트렌드 변화를 2가지로 분석했다. 우선 최근 주류업계에서 알코올 도수를 낮춰 제품을 내는 것은 소비 패턴에 변화가 생겼기 때문. 젊은 층을 중심으로 술 문화가 폭탄주나 폭음 대신 말 그대로 ‘가볍게 술을
제품으로 400억원 매출을 달성하였고, 2001년 능률협회가 주관한 대한민국 마케팅대상에서 명
품상을 수상하였다. 또한 이 제품은 2002년에 산업자원부가 주관하는 차세대 일류상품으로 선정되었
다. 아울러 설화수 브랜드는 한국능률협회컨설팅의 한국산업 브랜드파워 조사에서 2002년과 2003년