1. 논문 선정 이유
영양학을 배우면서 유아의 식습관의 중요성에 대해 더욱 많이 인식 하게 되었다. 그리고 유아의 식습관이 유아의 영양적인 측면뿐만 아니라 이 외에도 많은 것에 영향을 미친다는 생각이 들어 자료를 찾아보게 되었다. 특히 유아의 식습관이 유아의 성격형성에 미치는 영향에 대한
우려가 있으며 규칙적인 끼니의 섭취를 방해할 수 있는 과다 열량을 함유한 음식들이어서 간식섭취에 대한 부모의 지도가 요구된다. 자녀의 간식섭취 습관에 있어 어머니의 영양지식에 따른 유의적인 차이가 없으므로 어머니의 영양지식이 아동의 간식습관에 영향을 미치지 못했음을 알 수 있다.
1. 유아 영양교육이란?
인간이 살아가면서 필요한 기본적인 세 가지를 ‘의, 식, 주’라고 한다. 이 중 ‘식(食)’은 생명유지에 가장 기본적이자 중요한 요소라고 볼 수 있다. 누구나 먹지 않고 생명을 이어갈 수는 없기에 생명활동을 위한 먹을거리와 건강에 대한 관심은 인간의 탄생에서부터 죽음에
Ⅰ. 서론
유아가 식습관을 형성할 때 식사환경이 아주 중요한 데 일차적으로는 가정 내에서 많은 영향을 받게 되며, 주요 요인으로는 가정의 경제적 여건이나, 어머니의 취업유무, 가족구성원의 식습관과 관심 등을 들 수 있다. 유아들이 모방하고 배우는 데 있어서 같이 지내는 가족의 영향을 많이
식습관과 영양 상태에 가장 결정적인 영향을 미치게 된다. 어머니는 자녀의 물리적 양육과 보호 역할을 하는 사람으로서 자녀가 건강한 사람으로 성장하도록 돕는 역할을 한다(Cataldo, 1987년). 특히 가장 많은 시간을 유아들과 함께 하는 어머니의 경우 어머니의 양육 행동에 따라 자녀의 행동에 영향을