건강한 생활을 위한 식생활은 어떠해야 하는지 영유아, 청소년, 성인, 임신/수유부, 노인에 대해 적용될 수 있는 지침을 직접 만들고, 그 근거를 제시
올바른 식습관은 건강한 삶을 만들어 준다. 어린 시절부터 시작이 된 올바른 식습관이 평생을 가기 마련이지만 현재에 엉망인 식습관도 지금부터 고
지침
① 보관온도
발생요인 : 식재료나 조리음식의 보관온도가 적절치 못할 때 발생하는 식중독은 조리 후 빨리 음식의 온도를 낮추지 않아서 발생한다. 즉, 조리 후 급식에 소요되는 시간이 12시간 이상 경과하거나 보온관리나 해동 등이 적절치 못할 때 → 단체급식(온도 및 시간 통제가 어려
개인 접시에 먹을 만큼의 분량을 덜어 먹음으로써 덜어온 분량은 남김없이 먹는다는 것을 보여주어 음식을 남기지 않도록 교육해야 하며 조리법을 다양하게 하고 예쁜 장식 등으로 아이의 흥미를 이끌어 편식이 되지 않도록 주의해야 한다. 식생활
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3. 요리활동 계획안 작성(피자 토스트 만들기)
식생활지침은 코로나19 일상 속 건강한 식생활 정착 등을 위해 이번 발표된 한국인을 위한 식생활지침은 건강 이슈로 선정, 적극 홍보 안내한다는 계획이다.
식생활지침은 건강한 식생활을 위해 일반 대중이 쉽게 이해할 수 있고 일상생활에서 실천할 수 있도록 제시하는 권장 수칙이다. ‘국민영양관