만 맡겨버리면 식욕부진이나 편식이 생길 뿐만 아니라 많은 잔식량으로 인한 경제적 손실까지 초래될 수 있다. 그러므로 급식시간에 식단의 내용이나 재료를 설명하거나 각자의 먹는 상황을 관찰하여 격려하는 등의 영양교육을 행함으로써 급식효과를 높이기 위한 노력이 필요하다.
(2) 바른 식습관
만 맡겨버리면 식욕부진이나 편식이 생길 뿐만 아니라 많은 잔 식량으로 인한 경제적 손실까지 초래될 수 있다. 그러므로 급식시간에 식단의 내용이나 재료를 설명하거나 각자의 먹는 상황을 관찰하여 격려하는 등의 영양교육을 행함으로써 급식효과를 높이기 위한 노력이 필요하다.
(2) 바른 식습
영유아기는 매우 짧은 시기이지만, 영유아기의 영양은 다른 어떤 시기보다도 특정적이며, 평생의 영양과 건강을 좌우하는 시기이므로 의미 있게 다루어져야 한다.
부모의 취업과 핵가족화 현상과 유아의 조기교육, 사회성, 인지발달 등의 이유로 인해 가정에서 담당하던 육아와 교육의 기능이 영유아
교육이 강조된다.
2) 목적
유아교육기관 안전 교육의 궁극적인 목적은 유아가 유치원과 어린이집에서 여러 시설 설비 및 도구, 장소와 여러 활동들의 위험요소를 알고 이해하며 안전하게 사용하는 방법과 기술을 습득하여 또래들과 안전하게 지낼 수 있도록 하는 것이다.
3) 교육목표
첫째, 유치
만 호기심과 탐구력이 매우 왕성하기 때문에 이 둘 간의 불균형에서 발생하는 사고의 유형이라고 할 수 있다. 예를 들어 지하 유희실에서 교실로 올라오다가 계단에서 넘어져 구르는 사고, 걸어가다가 넘어져 바닥에 이마를 다치는 사고, 교실에서 블록을 가지고 놀다가 떨어뜨려 발가락을 다치는 경우