예방하는 효과가 있다고 밝혀졌다. 흰쥐를 이용한 실험에서 김치 섭취는 간의 지방질 농도도 감소시키는 것으로 나타났다.
또한, 김치는 비타민C, β-Carotin, Phenolic 화합물, 클로로필 등의 활성성분에 의해 항산화작용을 거치므로 노화를 억제하며, 특히 피부노화를 억제하는 효과가 있다. 김치는 항산화
I. 서론
1. 웰빙의 정의
'웰빙'은 말 그대로 건강한(well,안락한ㆍ만족한) 인생(being)을 살자는 의미다. 국내에 웰빙 개념이 언급되기 시작한 것은 대략 2002년 말부터로 파악된다. 외국 라이선스 계열 여성 잡지들이 미국 등지에서 불고 있는 이 라이프스타일을 앞서 소개하면서 다른 언론매체를 통해서도
사과의 활용
(2) 사과 껍질은 재활용 방법
① 김장 후 저장할 때 항아리 바닥에 사과껍질을 깔면 김치가 덜 시어지는 효과가 있다.
② 까맣게 탄 스테인리스 냄비에 물을 가득 채운 뒤 사과 껍질을 넣고 끓이면 검은 때가 없어진다.
③ 사과 껍질을 싱크대나 더러워진 주방 용품 청소에도 유용하다.