도넛의 유래
처음에는 도넛이라는 튀긴빵에는 가운데 구멍이 안뚫려있었다. 그냥 동그랗고 펑퍼짐한 형태의 빵이었는데 조리사가 몇번을 튀겨도 빵의 가운데 부분이 잘익지않았다고 한다. 손님이 주문하는데 빵은 덜익었고 급한 조리사는 덜익은 부분을 손으로 뜯어내고는 기름에 살짝 다시 튀겨
도넛, 치킨업체 등이 도입되어 업종간의 치열한 경쟁을 벌였다.
이 시기인 1986년, 맥도날드가 한국시장 진출을 결정하게 되었고, 1988년 실제적으로 한국시장에 진출하게 되었다. 이 시기에 햄버거 시장에서는 롯데리아를 비롯해 빅보이, 아메리카나, 버거팅, 웬디스, 메드리아, 영 패밀리 등 다양한 업
던킨도너츠
카페 문화를 비롯한 새로운 라이프 스타일이 한국에 정착한 지금 외식 업계에는 많은 대기업들이 자본을 출자해 커다란 캐시 카우 (Cash Cow-성장성은 낮으나 수익 창출이 확실한 상품이나 사업)형 산업으로 변화하고 있다. 외식산업은 패밀리 레스토랑, 커피 전문점, 도넛 전문점, 패스
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메시지 원천의 선택
→ 던킨의 모든 광고는 얼마나 매력적으로 기업 및 제품이 소비자들에게 보이는가에 초점을 맞추고 있다. 기업의 이미지를 높여 ‘던킨 문화’를 형성하기 위해 노력하고 있으며 던킨도너츠의 맛에 이끌릴 수 있도록 이미지 광고에 주력을 하고 있다. 이는 도넛 제품 자
창업자 허창성 선생이 제과업체인 삼미당을 설립.
제과공장에서 배우기 시작한 기술과 영업 노하우를 바탕으로 시작됐음.
*당시의 유통 방법
1. 판매매진이 낮았던 샤니빵 → 삼립 모든 직원들의 임시 가판대를 활용한 판매와 품질과 맛 면에서의 차별화로 삼립빵은 소매점주들의 진열대에 오를