* 종합 Food Service 기업으로 도약
㈜쿠드는 외식사업군을 거느린 전문기업으로의 성장을 뜻합니다. 미래의 가치산업을 한발 앞서 예측하고 준비해 가고 끊임없는 연구.개발 및 사업의 수직적 계열화를 통해 브랜드 경쟁력을 보유한 “최고의 외식 전문기업”으로의 성장을 멈추지 않을 것입니다.
* 고
*김포공장은 서울 및 경기 인천 모든 점포: 사골육수, 고기육수, 양지고기, 김치, 깍두기 등의 제품 일일 직배송
*신선 1일 배송의 원칙: 최상의 설농탕 맛 제공.
사골육수, 고기육수, 양지고기, 김치(깍두기) 등 4개의 생산라인은 전 공정이 자동화 시스템으로 설계되어 운영중임
신선 설렁탕 일반 6
Ⅰ. 서 론
필자도 놀부보쌈에 가서 음식을 먹어 보았는데, 진수성찬이 나와 배부르게 음식을 먹을 수 있으며, 맛도 좋아 손님들이 인산인해를 이루고 있다. 1987년 5평점포 ‘놀부보쌈’에서 시작하여, 전국 680여개의 가맹점을 경영하여, 과학적인 시스템, 한식의 표준화, 고객중심경영과 꾸준한 사회
첫째, 무엇보다 중요한 표준화 전략을 추구하는 것이다. 많은 설문과 테스트를 통해서 외국인들이 진정 원하고 좋아하는 한식의 조리법을 발견하여 표준화를 시켜야한다. 하지만 이러한 표준화라고 무작정 표준화하는 것이 아니라, 국가별 음식문화 특성에 기반을 두어 표준화하는 분류를 해야 할 것