1. 사업아이템 소개
사업아이템은 스테이크 전문 퓨전레스토랑창업이다.
기존의 양식레스토랑들과는 달리 가격부담없이 편안하게 방문할 수 있는 레스토랑이 되자는 기본목표아래 항상 변함없이 청결함과 쾌적함을 유지하며 고객들에게 특별한날에만 방문하는 곳이 아니라 간단히 한끼식사를 해
등을 통한 인재확보
상권의 축소현상이 가속화(실버인구의 증가, 맛의 평균화)
정보화시대에 따른 식당 경영의 투명성(100% 매출 노출)
프랜차이즈 운영형태도 시대에 맞게 전략수정이 필요(가맹사업거래의공정화에관한법률)
식당창업 고정관념파괴연구, 교육 등 노력하는 식당만이 성공
1. 다양하게 담는다! ‘다담 도시락’ 칭호에 맞게 목표 타겟인 대학생들이 가장 필요하다 여기는 “메뉴의 다양성”을 고려한 도시락. 고객들이 자신의 입맛에 맞는 반찬들로 구성할 수 있다는 점이 가장 차별화 될 것이다.
2. 개인 도시락 용기를 매장으로 직접 가져올 경우 5% 할인
3. 연무동 및
1. 창업사업의 개요
1-1 사업 개념
외식요리의 퓨전을 통한 새로운 메뉴를 개발하여 독특한 외식 브랜드를 창업한다.
1-2 사업 목적
1) 영리 추구
차별화 된 메뉴와 감각적인 마케팅을 통한 외식 브랜드를 만들어서 수익을 창출한다.
2) 일자리 창출
가맹점을 늘려서 가맹점주를 비롯한 종업원의 고
사업의 가장 큰 기회요소는 아직까지 전통음료 &떡류 테이크 아웃 업체가 눈에 띄지 않는다는 점이다. 우리 전통의 것과 서양의 테이크 아웃 문화를 접목시킨 부문에서는 선두주자라고 해도 과언이 아니고 그것 자체만으로도 이 사업은 거대한 음료시장 속의 틈새를 메울 만한 큰 성장기회를 지니고 있