문화적 차원의 식사예절의 지도도 중요하다고 할 수 있다.
이러한 가운데, 최근 경제발달과 저출산, 고령화에 따른 인구변화로 식생활이 크게 변화하였다. 최근 통계청의 발표에 의하면 현재 한국인의 평균수명은 여성 80세와 남성 72.8세로 나타나 고령화현상이 급속히 진행되고 있음을 보여주고 있다
식사섭취 양상의 변화와 함께 우리나라의 질병발생 패턴이 변화하고 있다. 질병발생 패턴과 관련하여 지역사회에서 실시되는 영양사업 프로그램을 관련 홈페이지, 학회지, 관련 기관 및 각종 통계 등을 활용하여 조사 및 제시하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을 구체적으로 제시하기로 하자.
식사섭취 양상의 변화와 함께 우리나라의 질병발생 패턴이 변화하고 있다. 질병발생 패턴과 관련하여 지역사회에서 실시되는 영양사업 프로그램을 관련 홈페이지, 학회지, 관련 기관 및 각종 통계 등을 활용하여 조사 및 제시하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을 구체적으로 제시하기로 하자.
것이다. 이 시범사업의 주요 내용은 어린이집, 유치원 등에 소속된 원장조리원과 어린이를 대상으로 급식위생, 영양, 안전에 대한 집합교육과 방문지도 등이다. 이 장에서는 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하기로 하자.
인구의 감소에 따른 교육환경 변화, 노동력의 양 감소와 질 저하, 고령자 부양 문제 등이 있다. 출생성비 및 혼인시장의 수급 불균형은 유교적 전통이 강한 사회에서는 남아선호 의식이 그대로 남아 있는 가운데 출산력만 감소하여 성(性) 선별 출산이라는 결과로 결국 적령기에 결혼을 하지 못하거나,