음식이 많음.
관동지방 - 맛이 진한 편이며, 간장과 설탕을 많이 사용
식생활은 좋고, 나쁜 게 없는 나라마다의 고유문화이고 일본도 그들만의 식사관습이 있다. 한국이나 중국과는 달리 순수하게 젓가락만 사용하고, 밥그릇을 들고 먹으며, 격식을 좋아하는 습성 때문인지 식사 예절도 엄격하고 복
음식과 식생활문화
* 중국 음식문화의 특징
① 재료의 다양성 : 음식의 종류에서뿐만 아니라 사용되는 재료, 요리법 등에서 다양성이 두드러지게 나타남
② 조리기구가 간단하고 용이하다
③ 숙식위주의 식습관 : 반드시 불이나 뜨거운 물을 사용하여 익혀 먹는 숙식을 기본으로 하는 조리법
④
음식이 대부분이다.
말레이시아는 다양한 민족만큼 믿는 종교 역시 다양하고 이들이 믿는 종교는 언어와 더불어 각 민족의 독특한 정체성을 형성하고 있다. 말레이시아의 국교는 이슬람교이며 국민의 60%가 믿고 있다. 그러므로 이슬람교를 빼놓고는 말레이시아의 식문화를 제대로 알 수 는 없을 것
1.말레이 음식
-말레이요리는 말레이시아인들의 기본적인 음식
-주식은 ‘나시(Nasi)’라고 부르는 쌀
-고온 다습한 기후의 영향으로 튀기거나 볶은 음식이 많고 코코넛소스를 폭 넓게 사용
-이슬람교의 영향으로 생선과 닭고기를 흔하게 사용하며
-인도와 아랍의 영향으로 생강, 후추 등 매