쌀을 주제로 하게 되었다. 위에서 언급한 바와 같이 쌀은 우리나라에서만 나는 것이 아니기 때문에 다른 나라에서도 쌀을 많이 재배하고 주식으로 하고 있어서 쌀을 이용한 다른나라의 음식을 조사할 수 있었다. 그리하여 쌀을 주식으로 하고있는 동남아시아의 태국, 유럽의 이탈리아, 스페인 세 나라
Ⅰ. 서론
많은 나라들이 자국 요리를 세계에 보급함으로써 전통 문화의 고급 이미지를 부각시키려고 힘쓰고 있다. 특히 선진국에서의 각국 음식점의 자리다툼은 치열하다. 그 중 일본음식점은 큰 성공을 이루었다. 일본의 스시가 처음 미국시장에 진출했을 때 그것은 사람들에게 고기를 날로 먹
이탈리아
1) 위치
이탈리아는 알프스산맥의 남쪽에 있는 이탈리아 반도에 위치하고 있으며 주변에 그리스, 알바니아, 스위스, 오스트리아 에 둘러싸여 있다.
2) 면적
이탈리아 반도의 면적은 약 149㎢ 이며 이탈리아의 크기는 약 301㎢이 다. 우리나라 남한의 면적에 약 3배정도 되는 나
문화의 상대주의를 이해한다.
- 국제무대에서 통용되는 매너와 에티켓을 배운다.
- 어글리 코리언으로 불리는 이유를 살펴보고, 문제점을 이해한다.
* 도입
< 이제 국제화는 대세 >
- 서울 소재 특급호텔 투숙객의 국적율 조사한 경과 60개국 이상으로 나타났다.
- 전 세계 10대들은 같은 음식을 먹고,
통해서 얻었다.
21세기에는 문화적 요소가 세계질서 형성에 중요한 역할을 할 것이라는 전망을 감안할 때 한류는 정치, 경제, 사회 등 모든 분야에서 한국에 중요한 의미를 줄 수 있는 계기가 될 것이다. 한류의 확산에는 가능성과 한계가 공존하고 있다. 한국의 문화사업이 유행을 추구하는 대중문화에