음식중에서 소개할만한 대표3가지음식을 선정하고 왜 대표음식으로 선정했는지 그 음식의 재료적 측면, 가치적 측면, 맛/외양 측면 등을 기준으로 설명하시오. 지금까지 살면서 국내혹은해외여행을 하면서음식으로 힘들었던 경험, 좋았던 경험 2가지에 관한 개인경험사례를 구체적으로 서술하
1장. 우리의 옛글을 모방하고 고쳐 쓰는 글쓰기 연습
글쓰기는 그 사람의 인격과 품위를 나타내는 데 있어 중요한 의미가 있다. 글쓰기를 통해 저자의 사상과 인품이 그대로 나타나기 때문이다. 글쓰기는 자신의 경험과 생각을 표현하는 행위이며, 생각과 느낌을 명확히 하는 중요한 수단이기도 하다.
대표음식이라 생각하지 않기에 연돈말고 다른 곳을 많이 추천해주곤 한다. 아래에서는 내 고향의 대표음식3가지에 대해 상세하게 서술해보고자 한다.
2) 대표음식
(1) 흑돼지
① 선정이유
제주 흑돼지, 제주도하면 생각나는 대표음식중 하나라 말할 수 있을 정도로 유명할 것이다. 제주도에 여러
주식인 밥은 흰쌀밥과 여러 가지 잡곡(보리, 수수, 기장, 콩, 팥)을 섞어 지은 잡곡밥이 있다. 밥을 짓는 단계는 끓이고 찌고 뜸들이는 조리법으로 곡류를 호화시켜 섭취한다. 때로는 부재료로 육류, 어패류, 야채류, 버섯류 등을 넣어 비빔밥과 영양식 밥 등을 별식으로 지어 먹기도 한다.
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음식과 음악 이야기를 빼놓지를 않는다. 아마 그에게 가장 중요한 요소이기 때문에 그런 것 아닐까 생각한다. 각각의 나라마다 음식과 음악과 문화가 다르고, 같은 나라라도 20년 전과 현재와는 작든 크든 차이가 있기 마련이다. 하루키는 자신의 여행담을 통해 여행은 할 때마다 느낄 수 있는 ‘오오,