★미생물이란?★
미생물의 정확한 학문적 정의는 ‘육안으로는 보이지 않고 현미경을 이용해야만 보이는, 대개 단세포나 단세포의 간단한 덩어리 형태로 된 생명체’이다. 그런데 여기에도 예외가 있다. 대표적으로 우리 식탁에 많이 오르는 버섯을 들수 있는데, 버섯은 분류학적으로 미생물의 한 종
★미생물이란?★
미생물의 정확한 학문적 정의는 ‘육안으로는 보이지 않고 현미경을 이용해야만 보이는, 대개 단세포나 단세포의 간단한 덩어리 형태로 된 생명체’이다. 그런데 여기에도 예외가 있다. 대표적으로 우리 식탁에 많이 오르는 버섯을 들수 있는데, 버섯은 분류학적으로 미생물의 한 종
인류에 있어서 유의한 것을 생산하기 위하여 생물을 이용하는 것이다. 즉, 기술적, 산업적 프로세스에 생물학적인 기구를 응용하는 것이라고도 할 수 있다. 그 속에는, 유전자 공학기술에 의해서, 인간의 손으로 변화시키거나 만들어 낸 새로운 미생물을 이용하는 것도 포함된다." (U.S. 환경보호청) 여기
관련하여 오래전부터 인류가 사용해 오고있는 건강식품이면서 의약품인 셈이다. 이러한 유산균을 최근에는 probiotics라고 한다. 이 probiotics라는 개념은 for the life라는 의미에서 1965년에 Lilly와 Stillwell에 의해서 처음 도입한 이래 유산균에 한정하여 사용하지 않고 다양한 방면으로 발전해나가고 있다.
발전하고 있다. 그 발전을 가능하게 하는 것은 생명공학분야가 학제적 분야이며 다양한 학문영역을 포괄하고 있어서, 서로 다른 분야의 전문가의 학제적 협력에 의해서 하나의 학문영역의 전문지식으로는 연구 개발할 수 없는 혁신적 과학기술을 발전시키고 있기 때문이다.
Bio기술의 경우 미생물학 ,