Ⅰ. 맥도날드와 버거킹의 격차
세계 2위 햄버거 체인점인 버거킹의 맥도날드 따라잡기 전략이 위기에 직면했다. 1위인 맥도날드와의 격차가 글로벌 금융위기 이후 더욱 벌어졌기 때문이다. 버거킹은 체인점 확장 등 공격적인 전략을 구사해 1위를 차지하겠다며 도전장을 내밀었지만 맥도날드의 아
경영이념
‘기본에 충실하자(Back to basics)’
Strength
뛰어난 제품품질로 인한
경쟁 우위
4개의 켄셉을 기조로 한
뛰어난 매장 디자인
강도 높은 교육 훈련을 통한
우수한 자질의 매장 영업 인력
보유
주력 고객층의 강한 브랜드
충성도
KFC와 식재료의 통합 구매
시스템을 구축하
버거킹은 맥도날드와 비슷한 시기인 1954년 미국 마이애미에서 설립되었으며, 전 세계 11,000여개의 매장을 보유하고 있다. 버기킹은 다른 패스트푸드 업체와 달리 햄버거를 가장 중시하며 햄버거의 질은 가장 좋다는 이미지로 승부하고 있다.
한국에서는 1984년 종로점 오픈 이후, 2017년 기준 286개의 매
(2) 버거킹의 약점
-고가브랜드 이미지
다른 업체에 비해서 상대적으로 높은 가격 정책을 펼치고 있다. 대학가 요식업에 있어서 저렴한 가격은 중요한 요소이고 또한 대체재가 많은 환경적 약점이 있기 때문에 버거킹의 가격정책이 약점이 될 수 있다
-패스트푸드의 한계
최근 사회적으로 불고
방식의 패티를 불에 직접 구워 조리한다는 직화방식을 고수하고있는 글로벌 패스트푸드 프랜차이즈 기업이다.
특히 버거킹의 제품을 고객이 원하는대로 제공하여 드리는 "Have it your way" 캠페인은 소비자에게 외식의 높은 가치를 제공하여 차별화를 이루어낸 마케팅의 성공사례로 평가받는다