음식이나 병인음식에서 주식으로 바뀌면서 우리는 중국 음식 문화의 영향을 받게 된다. 이런 과정에서 우리의 전통음식은 탄생되고 개발되어진 것이다. 하지만, 우리 전통음식중엔 아직까지 피자나 햄버거, 스파게티와 같이 전 세계인이 함께 즐겨먹을 수 있는 음식이 적다는 것이다. 따라서 이 글에서
개발방식이 아니라 고유한 문화관광자원을 활용하는 환경친화적 개발방식이 선호되고 있는 추세이다.
이는 지역이 내포하고 있는 각종 현안문제의 자치적 해결로 해석되며 계획성 있는 개발로 주민의 복지증진, 행정의 주민참여라는 차원에서 지역성의 개발, 특히 음식의 주재료가 되는 농업, 어업
음식인 우리의 한식을 통해 웰빙 메뉴를 개발해야 할 필요성을 제기하게 되었다.
본 연구의 문제제기와 함께 이를 위한 구체적인 연구의 목적은 다음과 같다.
첫째, 웰빙이 사회에 미치는 영향 관계를 파악하고,
둘째, 가족생활주기를 바탕으로 외식업계에서 한식메뉴 개발의 필요성을 파악하며,
음식의 질적 향상, 서비스와 식사 환경의 개선, 식사예절 등 새로운 외식문화를 정립해야할 필요성 제기
ㆍ시대에 맞게 식단을 간소화하여 음식의 과소비를 지양하고 음식 쓰레기의 양을 줄이고 위생적ㆍ영양적으로 바람직한 식단의 모형을 개발하여 보급시키고자 한국식품공업협회와 한국 식품연구
개발을 위한 연구] - 충북대학교 경영대학원
[기업 합병 과정에서 기업문화의 통합에 관한 연구]
도서
[합병, 그 이후] - 대청미디어(2001년)
홈페이지
팬텍(http://www.pantech.co.kr/)
팬텍&큐리텔(http://www.curitel.com/)
한국화이자주식회사(www.pfizerkorea.co.kr/)
KB국민은행(http://www.kbstar.com/)
음식디미방,