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사회`건강`환경의 3요소가 축을 이루는 착한 소비 + 즐거움과 멋스러움이 있는 윤리적 소비를 만들기!
국내_ 공정무역 시장 분석 : 소비자 인식
1. 로컬푸드란?
로컬푸드 체계의 핵심은 생산자와 소비자 사이의 면대면 접촉을 기반으로 한 농산물의 직접적인 거래에 있다. 로컬푸드 운동은 우리 식탁에 대한 기업의 지배권에 도전하고, 먹거리를 매개로 농민과 소비자의 권리를 확보하기 위한 운동이라고 할 수 있다.
로컬푸드는 이미 국내외에
Ⅰ. 요약
1. 주제 선정이유와 조사의 목적
(1) 주제 선정 이유
월마트(Wal-mart)는 유통분야 세계 1위 기업이다. 전 세계 약 4000여점의 점포를 가지고 있고, 연 매출은 작은 나라의 예산과 맞먹을 정도의 규모를 지닌 월마트가 유독 독일과 한국에서는 1위 자리를 얻지 못하고 물러나게 되었다. 월마
1. 로컬푸드란?
로컬푸드는 사전적 의미로서 반경 50km 이내에서 생산된 지역 농산물로서 그 식자재를 이용하여 지방 특유의 방법으로 만드는 요리라 할 수 있다. 시간성과 역사성에 기반 한 전통음식과 공간성과 지역성에 기반 한 향토음식이 결합되어 그 지역의 특화된 음식으로 발전 된 형태를 통
로컬 거버넌스의 개념
로컬 거버넌스란 지방정부와 지역기업·지역주민·지역NGO·전문가·지역언론 등 주체들이 그들의 존립기반인 지역사회의 공동목표를 달성하기 위해 상호 대등한 협력관계와 파트너십을 유지하면서 직접 지역현안을 해결하거나 지역정책을 결정하는 방식이라고 정의할 수 있다.