문화가 발달되었다고 볼 수 있다. 이 장에서는 중국문화산책1공통 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것
영역에서 음식문화가 널리 퍼져 나가면서 그것은 일반적 범주로 되었다. 인류 역사의 발전 과정에서 음식문화는 부단히 계승 발전되었으며, 민족 특색을 지닌 음식문화가 민족의 우수한 민족 문화로 자리매김하였다. 따라서 본론에서는 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북차이를 제시해 보겠다.
(1) 중국음식문화의 남북차이
1, 중국의 음식문화중국의 음식문화는 세계적으로 유명하며, 그 역사와 다양성은 매우 풍부한다. 중국음식문화는 지역마다 특색이 있으며, 재료와 조리 방법, 맛과 향 등에서 차이가 있다. 중국음식문화의 특징 중 하나는 다양한 재료를 사용한다는 것이다. 중국
때문에 밭이 많으며 판이한 기후와 식습관으로 인하여 신체조건과 기질 또한 많은 차이가 있다. 유전적으로 중국 사람의 신장에서 남북차이 추세가 예전부터 오래 되어왔다. 신석기시대에 북방 사람은 이미 남방 사람보다 키가 크고 몸이 튼튼하며 용감하다. 기후, 음식, 유전의 차이로 인해 발생한 남
서론
중국은 5000년의 오랜 역사를 가진 대국이자 유구한 문화를 자랑하는 문화 강국이다. 대략 기원 전 17세기를 시작으로 상나라-은나라-주나라로 이어지는 고대 국가들을 비롯하여 중국 역사에서는 중원 왕조와 유목 민족, 그리고 유목 민족과 유목 민족 간의 접촉과 충돌은 오랜 세월 동안 이어져