영역에서 음식문화가 널리 퍼져 나가면서 그것은 일반적 범주로 되었다. 인류 역사의 발전 과정에서 음식문화는 부단히 계승 발전되었으며, 민족 특색을 지닌 음식문화가 민족의 우수한 민족 문화로 자리매김하였다. 따라서 본론에서는 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북차이를 제시해 보겠다.
(1) 중국음식문화의 남북차이
1, 중국의 음식문화중국의 음식문화는 세계적으로 유명하며, 그 역사와 다양성은 매우 풍부한다. 중국음식문화는 지역마다 특색이 있으며, 재료와 조리 방법, 맛과 향 등에서 차이가 있다. 중국음식문화의 특징 중 하나는 다양한 재료를 사용한다는 것이다. 중국
문화가 발달되었다고 볼 수 있다. 이 장에서는 중국문화산책1공통 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것
음식들의 독특한 맛이 특징이다. 한국음식은 매운 맛을 강조하고 고추, 고춧가루 등의 사용을 많이 한다. 밥과 국이 위주인 한식은 젓갈과 장아찌, 김치와 자반과 같은 밑반 찬 종류가 많아 한국인들에게는 풍성하고 맛깔스럽게 느껴진다.
이 레포트는 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북차이에 대
문화적 조건을 보자면, 일본열도는 유라시아 대륙과 태평양사이에 위치하지만, 아메리카 대륙이 등장하기 전까지는 태평양쪽에서는 아무런 외래적 문명 파동이 없었다. 새로운 외래 문명은 주로 동해 쪽(한국. 중국 등)에서 왔다. 해류와 계절풍의 영향으로 아시아 대륙에서 일본으로 가는 길은 아주