로컬푸드와 비슷한 맥락을 형성해왔던 것이 사실이다. 하지만 ‘신토불이’에 내포된 지역이 아닌 국가 중심의 호소는 유기 농산물의 대량 유통 체제를 초래하였고, 농민과 소비자 간의 유기적인 체제 확립에는 실패하였다. 한편, 2000년 이후로 언급되기 시작한 ‘로컬푸드’는 멜라민 파동 등 먹거리
Ⅰ. 서론
인간과 음식은 뗄레야 뗄 수 없는 관계에 있고 일상생활을 이루는 여러 요소들 중에서 생존자체에 직접적인 영향을 끼치는 것은 먹거리이다. 이런 먹거리는 인간의 생명보존이라는 일차적 기능을 떠나서 생각해도 우리생활 전반에 걸쳐 영향을 미치지 않는 곳이 없다.
FTA와 WTO등으로 인
통한
인간관계의 중요성을 가르침
-음식 : 마을 텃밭에서 먹을 거리를 조달
-건물 : 친환경 방식으로 지음
-화폐 : 토트네스 파운드 발행
->부의 외부 유출 최소화하여 지역경제 살림
-거래 : 토트네스 파운드 가입업체
: TP라고 쓰여진 표지 사용
: 주로 친환경, 유기농 제품 판매