노인문제가 점점 심각한 수준에까지 도달하게 될 것이라는 뜻이고 따라서 노인문제에 대한 복지정책이 대단히 시급하다는 것을 말해주고 있다. 고령화 사회는 노인들에게 경제적인 문제, 의료적 보호서비스, 역할상실과 여가활동, 심리 사회적 갈등, 고립과 소외문제 등을 가져왔다. 과거에는 노인문
복지서비스에 대한 욕구가 상대적으로 높다
(2) 재가노인복지의 사회적 의의
일반적으로 노인복지란 노인문제를 예방하고 해결하기 위한 체계적, 조직적 노력이라고 정의되는데(이혜원, 1996) 이러한 노인복지사업은 크게 시설보호(out-home service)와 지역사회보호(community care)로 대별된다. 시설보호는
영양문제를 일으키기 쉽다.
2) 노인영양섭취기준
노화가 진행됨에 따라 활동량이 감소하고 기초에너지 대사가 줄어듦에 따라 1일 영양섭취기준은 젊은이들에 비해 상대적으로 낮아진다. 한국영양학회(2006)에서 제시한 영양섭취기준에 근거해 보면, 남성노인(체중 59.2Kg 기준)의 1일 에너지 평균 필요
한 끼 식재료비는 약 1,500-2,000원 선으로 책정된다.
③ 거동이 가능하며 지역 시설에 접근할 수 있는 노인들을 한 장소에 모아 주로 점심을 제공하는 형태이다.
④ 노인복지관을 제외하고 영양사가 근무하고 있지 않으며 급식 준비는 자원봉사자들(종교단체지원이 대부분) 에게만 의존하고 있다.
3.재가노인급식서비스란?
3-1.재가노인급식서비스의 사회적 배경 및 의의
(1) 재가노인복지서비스 강화의 사회적 배경
1) 고령인구의 증가와 가정의 노인부양기능의 약화이다. 경제성장과 보건의료서비스의 향상으로 인간의 수명이 연장되면서 노인인구가 증가되는데 반해 상대적으로 이들을