RISK 관리
위협요인
1. 소비침체로 인한 저가COFFEE제품 시장 활성화
2. 비슷한 역량의 COFFEE TAKE-OUT점 출현
3. Coffee이외의 대중적인 음료 진출 가능성
4. COFFEE의 카페인성분에 대한 부정적인 인상
5. 미약한 재정구조로 인한 유동성관리 조절 실패(ex : 월세, 원두의가격)
6. 환율급증으로 인한 원두공급 지
사업 전개 전략
대형
- CONCEPT: Fun & Exciting
- Main Target : 20대초~20대중 / Sub Target :20대후~30대중
- 매장 Tone & Mood : Bright / Modern / healthcare / Style
중/소형
- CONCEPT: 깔끔하고 메뉴가 다양한 전문점 & 휴식과 친구
- Main Target : 20대후~30대중 / Sub Target :20대 초 ~ 20대 중
- 매장 Tone & Mood : Bright / Modern/ Style 중시
― 디지털 엔터테인먼트의 사업장은 크게 DVD방과 PC방, 노래방으로 크게 분류된다. 최근 몇 년간 DVD방 시장이 축소되었으며, PC방은 2005년 약 2만 5천여개의 사업장이 있었으나 바다이야기 사태등으로 20%이상 규모가 축소되었다. 노래방은 전통적으로 가장 많은 사업장이 경쟁하고 있는 시장으로 판단된
사업계획서 작성이다. 어떠한 방법으로 경영과 마케팅, 서비스, 소득을 미리 계획해 놓는 것은 사업을 하기 위한 기본 틀이 되어 주기 때문이다. 관광 사업은 매우 많지만 그 중에서 커피전문점에 관심을 두게 되었다. 현대사회의 라이프스타일 변화와 개인소득의 증가로 인하여 바쁜 직장인들과 학생
본 사업은 자체 유통, 제조하는 커피를 사용하여 커피의 브랜드화를 시도하고 현재 커피 가격의 거품을 빼고자 한다. 커피와 함께 홍차와 허브차 등을 같이 판매하며, 단순한 Take-Out 커피전문점이 아니라, 브랜드의 가치를 높이고자 커피원두와 홍차잎, 허브잎 자체를 제조하여 판매한다. 그리고 바빠