커피브랜드까지 소비하는 것이다, 몇해 전 인터넷 공간을 뜨겁게 달군 ‘된장녀’ 논쟁이 이 같은 이미지 소비를 바라보는 시선을 드러낸 것이다.
이렇듯 커피 프랜차이즈 산업이 각광받으면서 커피전문점시장은 스타벅스, 커피빈과 같은 외국브랜드는 물론 할리스, 엔제리너스와 같은 국내 토종
커피전문점의 전국적인 확산에 따라 본교인 아주대학교 상권에서도 수많은 커피전문점들이 새로 입점했다 사라지는 것을 반복하고 있음을 발견할 수 있다.
그렇다면 사람들은 어떤 기준으로 커피전문점을 선택하고 이용하는 것일까?
또한 커피전문점의 성공 요인은 무엇이며 어떤 차별화 전략
브랜드런칭
5월 천호동에 1호점 개점
9월 브런치 신메뉴 출시
2009년
3월 한예슬을 통한 스타마케팅 도입
시트콤‘지붕뚫고하이킥’제작협찬
11월 100호점 돌파
2010년
2월 디지털조선일보 주최 “ 2010소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 브랜드” 대상
한국경제매거진 주최 “2010년 대한민국 소비자
커피추출에 이르기까지 철저한 관리, 감독을 원칙으로 고객에게 최고의 커피를 제공하고 있다.
또한 메뉴를 다양화하고 문화콘텐츠를 폭넓게 생성함으로써 커피와 휴식, 문화가 어우러진‘복합 문화공간’을 지향한다. 카페베네는 커피전문점에 최초로 디저트와 브런치 개념을 접목해 메뉴의 차별화
카페베네는 이점에 대해 충분히 인지하고 해당 국가의 환경, 상황에 맞는 맞춤형 전략을 갖고 해외시장에서의 사업을 진행한다고 생각한다. 글로벌브랜드로서 카페베네 전략의 기본 방침은 단순히 제품 판매만이 아닌 커피를 즐기는 공간을 제공하고 문화를 파는 데 있다고 한다. 카페베네의 끊임없는