소비자 뽑은 커피 브랜드 1위
o 업계 최초로 2012년. 1월 '제16회 한국유통대상'에서
o 국무총리 표창과 상의회장상-고용창출 부문을 수상했다.
[ 연구방향 ]
커피베네에 대한 브랜드 정보와 발전과정 및 업계 1위를
이끄는 비결이 무엇인지에 대해 전반적으로 알아보자.
또한 국내시장 커피산업
소비자 뽑은 커피 브랜드 1위
o 업계 최초로 2012년. 1월 '제16회 한국유통대상'에서
o 국무총리 표창과 상의회장상-고용창출 부문을 수상했다.
[ 연구방향 ]
커피베네에 대한 브랜드 정보와 발전과정 및 업계 1위를
이끄는 비결이 무엇인지에 대해 전반적으로 알아보자.
또한 국내시장 커피산업
선호에 대한 끊임없는 탐색이 요구된다.
④ 대체제의 위협
: 대체제로는 고급 레스토랑, 자판기 커피, 대규모 유통망을 보유한 캔 커피 업체, 기존 커피숍 등 많은 대체제가 존재 ⇒ 제품 특성 차별화가 중요
⑤ 산업 내 경쟁
: 상당수의 기업이 존재 함으로 집중도가 매우 높다고 할 수 있다. 커
커피산업의 핵심 성공 요인
1> 고객이 원하는 것은 무엇인가?
1. 감성적 가치를 원하는 고객
좋은 커피를 마시는 것 못지 않게 이미지나 브랜드를 원하는 고객들이 늘어나는 추세다. “커피를 마시는 게 아니라 느낌을 마신다”라는 소비자가 많아지고 있어서다. 실제 특정 커피 전문점을 선호한
커피를 생산한다면 선진국들이 독점하다시피 한 커피 2차 생산품의 판매경쟁에서 결코 뒤쳐지지 않을 것으로 판단한다.
언뜻 보기에는 중남미의 원산지들이 커피를 팔아 많은 부를 축적하는 것 같지만 대다수 그들 국가들은 아직 가난하다. 오히려 세계를 지배하는 국가들이 커피산업의 가장 큰 이