이 있다.
한편 원예학자들은 아프리카의 고대왕국인 아비시니아(Avysinia, 현재의 이디오피아)의 야생종 커피가 오늘날 커피의 기원이라고 보고 있는데 현재까지도 그 야생종은 자라고 있다. 이 지역을 정복한 아랍의 예언자들이이 야생종 커피나무의 열매를 원주민들이 복용한 후 힘을 내어 일하는
이외의 성분은 물에 녹지 않고 잎에 그대로 남아 있기 때문에 차 찌꺼기를 관상수나 화분에 주면 비료 대용으로 좋은 효과를 나타냅니다. 고급 화분에는 우려 마시고 난 찌꺼기를 다시 한 번 우려내어서 식힌 다음 그 물을 주어도 역시 좋은 비료가 됩니다.
③ 장농 속 곰팡이 제거
장마철이 시작
이러한 소위 물 탄 커피에 대해 사람들은 보통 의아해 한다. 양을 늘리려고 곰탕 진국에 물을 타서 파는 몰염치한 음식을, 게다가 대부분의 음식은 물은 더 첨가하면 물 냄새가 심해서 맛과 향에 지대한 악영향을 끼치는데 커피는 다르다. 진한 커피에 물을 타서 희석시켰다고 해서 그것을 물탄 곰탕 국
이름에서 비롯된 것으로 추정된다
아랍어로 ‘힘’ 과 ‘에너지’를 뜻하는 카후하(Cahuha)나 와인을 뜻하는 콰아(Qahwah)로 부르기도 했는데, 이는 10세기 이전에 사람들이커피의 과육을 발효시켜 와인을 만들어 마셨다는 기록에서 유래된 것으로 보여진다
Tip. 오래된 원두인지 알 수 있는 방법
금
이제껏 알아왔던, 알고 있었던 그러한 커피의 개념뿐만 아니라 우리가 몰랐던 사실, 또 다른 진실, 커피가 가지는 커피만의 그 어떤 매력을 파헤쳐 볼 것이다. 또한 잘 알려진 내용 중에서 우리가 커피에 대해 오해했던 점, 그리고 커피를 만드는 과정까지 모든 것을 다룰 예정이다. 지금부터 보여주려고