무리가 없을 것 같다. 찾아보면서 베지테리안을 위한 스테이크 메뉴로 콩스테이크가 소개되어 있는 것들은 간간히 볼 수 있었는데, 검은콩버거가 메뉴로 나온 것은 보진 못한것 같다. 발랄하고 젊고 혁신적인 이미지인 크라제버거에서 이러한 색다른 메뉴가 나오는 것도 잘 어울린다고 생각된다.
신념. 최근 크라제버거에서 진행하고 있는 사업 - 건강하고 활기찬 현대인, 건강한 그린의 이미지 - 을 종합해보았을 때, 기존 햄버거에 대한 이미지는 건강과는 거리가 먼 것처럼 여겨지나, 크라제버거는 건강과 어울리지 않을 것 같은 햄버거라는 메뉴를 연구하고 발전시켜 나가고 있으며, 건강하고
크라제버거는 지금까지 그다지 적극적인 홍보 활동을 펼치지 않았다. 그들은 고객들의
입소문에 의해 대중들에게 많이 알려지게 되었으며, 실제로 크라제버거 측에서도 이러한
입소문마케팅을 홍보 수단으로서 이용해왔던 것이 사실이다.
그러나 기업의 덩치가 커진 지금, 간간이 실리는 신문지
전략 목가적인 분위기의 인테리어 고객만족 극대화 전략 다양한 메뉴
주요 경쟁 요소 매장 접근성 최고의 브랜드 인지도
마르쉘
매출 03, 920억 원/ 04,1400억 원(10%증가)
특징 유기농 농산물 사용 유럽분위기의 인테리어 백화점 중심 출점
주요 경쟁 요소 독특한 주문방식 신선한 식자재
베니건스
신뢰감을 형성하는데 성공하였다. 최근에는 미국산 쇠고기의 광우병 파동을 의식하여 소비자들에게 크라제버거는 호주산 쇠고기를 사용하고 있다는 점을 광고하며 소비자들의 신뢰감을 유지하고 있다. 또한 젊은층의 문화 감성 마케팅(명품화 전략)으로 두터운 매니아층을 확보하고, 소비 타켓으로