포장지에는 유통기한, 원재료, 원산지 등 소비자에게 꼭 필요한 정보만 표시하고 나머지는 포장지 바코드와 연계하여 통합식품안전정보망을 통해 정보를 제공하고 어려운 용어는 네이버 백과사전 등의 정보와 연계하여 쉽게 이해할 수 있게 하고 있다. 또한 식품용 기구를 확인하여 안심하고 사용할
식품위생법상 식품의 표시기준을 정하게 한 목적은 식품의 성상, 양, 무게 그리고 신선도와 관련하여 식품의 포장과 용기에 특정한 식품의 항목을 기재하여 소비자에게 정보를 제공함으로서 소비자와 생산자간의 정보의 비대칭을 극복하여 결과적으로 소비자를 보호하는데 있다. 이때 소비자는 식품
설명해 볼 것이다.
II. 본 론
1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오.
1) 식품표시제도란
식품의약품안전처는 식품표시제도를 통해 식품에 관한 각종 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시할 것을 요구하고 있다. 식품
식품에 표시되는 정보도 매우 다양해지고 있음을 강조하고 있다. 따라서 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하는 것은 매우 중요하다. 가공식품에 대한정확한 정보를 제공하기 위하여 가공식품의 포장에는 소비자에게 필요한 다양한 정보를 표시하고 있다. 식품의 표시방법은 식품용기에 따라 다르
설명해 보겠다.
II. 본 론
1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오.
1) 식품표시제도란
식품의약품안전처는 식품표시제도를 통해 식품에 관한 각종 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시할 것을 요구하고 있다. 식품표시