크리스피크림이 한국 시장에 성공적으로 진출할 수 있었던 이유는 무엇일까? 도넛의 맛만이 성공의 비결인 걸까? 이번 과제를 통하여 크리스피크림이 전 세계적인 프랜차이즈 업체가 될 수 있었던 성공요인이 무엇인지에 대해 분석하고자 한다.
2. KKD 역사 및 소개
크리스피크림의 창시자, Vernon Ru
요인
주방기기의 현대화․과학화, 식당용 컴퓨터기기 보급확산, 해외유명브랜드의 도입 및 기술 제휴, 첨단산업의 기술도입, 저장 및 포장기술의 발전, 주변환경의 변화, Central Kitchen System, Msnual System, 프랜차이즈 시스템의 가속화, 효율적인 업소경영의 방식 도입 등을 들 수 있겠다.
2) 국내에서
크리스피크림 도넛이 들어와서 도넛에 대한 생소함이 없었다. 이미 도넛이라는 새로운 음식에 적응하여 익숙해진 소비자들에게 크리스피크림은 거부감보다는 새로움이라는 관심을 이끌 수 있어 보다 쉽고 거부감 없이 소비자들에게 접근할 수 있는 기회의 요인으로 작용 할 것이다.
- 간편한 식사
분석과 더불어 경쟁분석을 요구한다. 이에 도넛시장 및 제과 시장을 둘러싼 경쟁분석과 더불어 지금 현재 던킨도너츠의 상황, 그리고 던킨도너츠가 처한 상황 등을 살펴봄으로 인해 회사의 계획 수립을 좀 더 체계적이고 과학적으로 할 수 있을 것이다.
이와 같은 전반적인 시장의 분석과 던킨도너
Ⅰ. 사례선정 동기
"오리지널 글레이즈를 발견한 사람은 천재에요!"- 시트콤 "Sex and the City"의 대사 中
"세상에는 두 가지 종류의 사람이 있다. 크리스피크림 도넛의 전설을 들어봤고 누구나 그걸 안다고 생각하는 사람과, 이 도넛의 왕국이 아직 그 모습을 드러내지 않은 동네에 사는 사람"- 세스