식사를 할 때 일어나는 행동들은 그 사람의 많은 것들을 평가할 수 있기 때문이다.
- 더 나아가 중요한 미팅자리에도 이와 같은 영향력은 충분히 발휘 할 것이다.
0 식사예절이 몸에 정착되어 자연스러워질 때까지는 보통 6개월에서 1년 이상의 시간이 걸린다.
0 한식, 중식, 일식, 양식 등 세계 각
한식과, 그에 따른 식사예법은 누구보다도 우리가 먼저 지키고 바르게 알아두어야 외국인에게도 자신있게 대접할 수 있을 것이다.
1) 식사예절
① 식사 전 예절
-어른들의 좌석은 입구에서 떨어진 상석으로 안내한다.
-어른이 먼저 자리에 앉은 다음 앉도록 한다.
-스커트를 입었을 경우 , 온돌
* 한식식사매너(1)
- 여성이나 윗사람일수록 문에서 먼 쪽으로 앉는다.
- 여성이나 윗사람이 안쪽에 먼저 착석을 한 후 나머지 사람들은 안쪽부터 앉아 다른 손님이 불편하지 않도록 한다.
- 밥그릇은 왼쪽, 국그릇은 오른쪽에 둔다.
- 여러 사람이 같이 식사를 할 때는 윗사람이 수저를 든 후 나머지
테이블매너는 요리를 맛있게 즐기고 또한 안전성 유지를 위하여 필요한 것이라고 할 수 있다.
Ⅱ. 본 론
1. 테이블매너의 일반
1) 예약
즐거운 식사를 위한 레스토랑 예약은 기본 전망 좋은 창가나 특별한 좌석을 원할 경우 미리 예약하는 것은 필수이며 예약은 주로 전화로 하게 되며
매너이다.
- 웨이터는 고객의 손과 발이다.
- 고급식당에서는 중급 가격선으로 주문한다.
- 당신이 알고있는 서양요리는 메뉴에 없다.
- 양복 재킷은 상사나 주빈이 벗기 전에는 벗지 않는다.
- 자리를 떠날 때는 보통 벗어놓은 재킷을 입고 가는 것이 예의이다.
제 2 절 식사예절
1) 식사할 때