사를 제공하였으나, 항공기 산업의 발달과 더불어 기체가 대형화되고 장거리를 장시간 운항하게 됨으로써 기내식 제공시설도 개발되었다. 오늘날에는 지상에서의 호화로운 레스토랑의 다양한 메뉴와 질 좋은 음식에 손색이 없는 음식물을 하늘에서 제공하는 서비스가 가능하게 되었다.
기내식의 특
서비스는 고정적인 상품과 유동적인 상품으로써의 서비스의 결합으로 완전한 상품가치를 실현한다. 따라서 항공사의 상품은 공간과 인적 서비스의 결합물이라 할 수 있으며 항공사의 상품은 고정적상품과 유동적 상품의 양면성을 갖고 있다. 고정적상품으로서 공간(좌석 및 화물실)은 주로 항공기의
상품으로서의 서비스는 출발지에서부터 목적지까지의 운송에 관련된 일체의 서비스를 말하는데, 좌석의 예약, 항공권의 발매, 탑승수속, 기내서비스, 수하물 수송, 여행정보 제공 등이 그것이다. 즉, 항공기를 이용하는 여행자는 단지 항공기내의 좌석만을 구매하는 것이 아니라 항공사의 명성을 비롯
상품으로서의 서비스는 출발지에서부터 목적지까지의 운송에 관련된 일체의 서비스를 말하는데, 좌석의 예약, 항공권의 발매, 탑승수속, 기내서비스, 수하물 수송, 여행 정보 제공 등이 그것이다. 즉, 항공기를 이용하는 여행자는 단지 항공기내의 좌석만을 구매하는 것이 아니라 항공사의 명성을 비롯