약간 맵고 단맛이 나며, 특이한 향기가 있다. 가지는 계지, 껍질은 계피라 하여 향신료와 약재로 이용한다.
2. 후추나무
후춧과에 속하는 상록 덩굴식물로 인도의 남부가 원산지이다. 덩굴은 7~8m이상 자라고 꽃이삭에 콩알 보다 작은 열매가 포도송이처럼 열린다. 덜 익은 열매를 채위하여 건조시키
약 4시간후 없어진다. 녹아들어간 바늘은 주름을 직접 채워 빠른 효과를 보인다.
◆ NAADP (2007년~)
니코틴산 아데닌 디뉴글레오티드 인산(NAADP)이란 당뇨치료 등 일부 의학적 용도로만 사용되던 원료를 다미화학에서 세계 최초로 아토피 등에 유요한 기능성 원료로 개발해 낸 것이다. NAADP는 향후 이 원
식물에 맛을 내거나 소스나 피클에 향미를 첨가하는 부향제로 쓰이는식물성의 조미료 또는 약미로서 보통 분말상태이나 다시 이것을 혼합한 조미료를 포함시켜서 스파이스라 한다.'고 설명하고 있다. 그런데 허브나 스파이스라고 불리 우는 식물은 원래 유럽에서 약초, 향초, 향신료, 채소로서 이용하
Spices?
식물의 일부분에서 얻은 것으로 특유의 향미를 가지고 식품의 향미를 북돋거나, 아름다운 색을 나타내어 식욕을 증진시키거나, 소화기능을 조장하는 작용을 하는 것을 향신료라고 말한다.
Spices & Herb
향신료식물의 종자, 과실 꽃, 잎 껍질 뿌리 등에서 얻은 것들을 주로 사용.
건조 시킬수
풍부한 파인애플향이 있는 쥬스로서 칵테일용으로는 100% 원액 쥬스를 사용해야 된다. 기타 그레이프프루트 쥬스, 구아바 쥬스, 망고 쥬스 등 많은 종류의 쥬스가 사용되고 있다
Ⅱ. 기호식품(음식) 술
1. 술의 역사
삼한시대에는 곡주를 바탕으로 제조했는데 그 제조방법은 알 수 없으나 누룩을 사