제1절. 호텔의 어원
호텔의 어원은 라틴어의 "Hospitale" 에서 시작되었다. 이 Hospitale에서 현재의 호텔(Hotel), 병원(Hospital), 호스텔(Hostel)이라는 말이 생겨났다. 즉, 이 Hospitale라는 말에서 Hospital, Hostel, Inn 등으로 변천하여 오다가 오늘날의 전형적인 숙박시설인 Hotel로 발전한 것이다. 호텔의 원시적인 형
호텔이라는 용어가 병원이라는 단어에서 유래한 것은 병원의 내부시설면이나 서비스측면에서 볼 때 많은 유사점을 가지고 있기 때문이다.
2) 호텔의 정의
(1) "Websters Dictionary"의 사전적 정의
웹스터 사전의 정의에는 호텔이란 일반대중에게 숙박, 음식, 환대 그리고 다양한 서비스를 제공하는 건물
기능, 셋째 인터넷이나 팩시밀리와 같이 고객에게 편의를 제공하는 기타 서비스 기능을 들 수 있다. 또 호텔은 장소에 따라 도시·교외·해변·항구·공항·터미널·컨트리 호텔 등 여러 형태로 분류되며, 기타 목적이나 요금 지불 형식에 따라서도 여러 형태로 분류된다.
2. 호텔업의 분류
관광 진흥
숙박업
1. 숙박업의 개념
숙박업 (lodging industry)은 광의로 볼 때 숙박에 필요한 시설 및 설비를 갖추고 손님을 숙박시키는 업체를 말하는 것으로, 호텔, 여관, 하숙, 합숙소 등과 같이 수수료 및 계약에 의 하여 이용자들에게 숙박설비를 제공하는 사업체를 말한다.
...이하 생략(미리보기 참조)
분류
회계가 담당하고 있는 역할은 숫자화로 된 활동의 결과를 측정하고, 이를 필요한 회계
정보 이용자들에게 의사결정에 유용한 정보를 제공하는 것,
일반적인 분류
①기업회계 ②비영리회계로 구분,
호텔업 회계는
①재무회계, ②영업회계, ③원가회계, ④세무회계 등으로 세분화.
1) 재