I. 호텔회계정보의 질적 특성회계정보의 질적 특성(qualitative characteristics of accounting infor-
mation)은 정보이용자들의 의사결정에 유용한 정보가 되기 위하여 회계정보
가 갖추어야 할 속성(attributes)을 말한다. 이는 회계정보기준(accounting
information criteria) 또는 회계의 질적 기준(accounting quality criteria)
호텔 체인기업들의 체계화된 호텔 관리를 통하여 한국에서 지속적인 흑자를 보고 있다. 그 반면에 국내의 독립적인 호텔들은 체계적인 회계시스템도 확정되어 있지 않아서 각 호텔마다 특성에 따라 국내의 회계준칙에 준하여 처리하고 있는 실정이다. 호텔산업이 1960년대부터 지금까지 한국에서 상당
정보 또는 자료요구의 필요성이 점차 증대하여 호텔기업의 운영실태와 업적을 일정한 기준에 따라 정확하게 보고하지 않으면 안 되게 되었다. 이에 따라 19諒년 뉴욕호텔협회가 중심이 되어 호텔회계의 일정한 준칙을 만들고, 그것에 의거하여 회계처리 및 기준이 될 수 있도록 전문가들이 구성되어, 19
호텔업
1. 호텔의 개념
1) 호텔의 어원
호텔의 어원은 라틴어의 Hospes에서 유래되었는데, 이 단어의 의미는 '나그네, 손님, 타향인' 또는 그들을 접대하는 '숙소의 주인'이라는 뜻이다. 그리고 호텔의 어원은 Hospitail에서 유래되었는데, 이 뜻은 '참배자, 순례, 나그네를 위한 숙소'라는 뜻으로 현대의
모델(statistical model)과 결합하여 많은 일반적인 경영활동을 수행하고, 이를 통하여 기업의 수익을 극대화하며, 고객에게 보다 향상된 서비스를 제공하기 위한 호텔의 능력을 향상시키기 위하여 과거 및 현재의 정보를 이용하는 것이라고 할 수 있다. 이때 말하는 경영활동이란 다음 내용을 포함한다.