Ⅰ. 개요
주요 경쟁기업으로 해태, 코카, 일화, 동아 등이 있고 그 외 다수중소업체가 경쟁하고 있으나 중소업체는 주로 지방별 판매를 담당하고 있으므로 경쟁대상에서 제외하기로 한다.
롯데칠성은 탄산음료 시장점유율 37%,주스시장 점유율 46.5% 로 전체 음료시장에서의 선두위치를 점하고 있으
거의 다 출시
- 전통적인 주스, 과당/무과당, 알갱이/탄산 포함 여부 등의 차별화
3. 시지 않은 주스에 대한 욕구
- 시지 않은 냉장주스가 이미 인기를 얻고 있었음
4. 천연과일을 저장기술 개발로 다양한 형태 제품화 가능
- 상대적으로 보관기간 짧은 천연과일을 오래 저장하는 기술 개발
1.3 제주항공의 외부, 내부 환경 분석
1.3.1 외부 환경 분석
1.3.1.1 거시 환경 (TEPS→기술적, 경제적, 정치적, 사회문화적)
거시환경은 기업을 둘러싼 외부환경의 세 가지 층위 중 가장 넓으며, 비교적 간접적으로 영향을 끼치는 요인들이 이에 속한다. 거시환경으로는 기술적(Technological), 경제적(Economic),
Ⅰ. 식혜의 제조방법
1. 엿기름 만들기
식혜의 맛은 엿기름가루에 달려 있는데, 1800년대 말엽《 시의전서》에 엿기름 기르는 법과 함께 '밑엿기름도 좋다.'고 하였고, 1913년 《조선요리제법》에는 '보리싹은 제몸의 길이만큼만 자라면 적당하다.'고 하였다.
2. 식혜밥 만들기
식혜밥은 찹쌀이나