광우병 소식에 대해 우리 사회의 일부는 아주 민감하게 알레르기 반응을 일으킨다. 일본을 비롯한 다른 나라의 광우병 발생 소식에는 별다른 반응을 보이지 않다가, 미국의 광우병 소식에는 민감한 반응을 보이는 이유가 무엇일까? 이장에서는 미국산 쇠고기 광우병파동에 따른 한국수입금지조치에 대
경우, 인체 내 프리온의 변형을 유발하여 소를 취식한 인간 또한 소처럼 뇌에 스펀지처럼 구멍이 뚤려서 죽게 된다. 이것을 변형 크로이츠펠트 야콥병(variant CJD), 곧 '인간 광우병'이라 부른다. 이장에서는 미국산 쇠고기 광우병파동의 실태와 합리적인 해결 방안에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.
문제는 해결되지 않았다. 새 정부 출범 이후 매듭을 짓지 못했던 쇠고기 협상을 타결하였는데, 이 협상결과에 대하여 상당한 사회적 혼란이 뒤따랐다. 광우병파동이 일어난 것이다. 그 후 잠잠해진 광우병파동이 최근 2012년 다시 일어났다.
그래서 우리는 한미 FTA 쇠고기 협상 속에서 광우병파동
광우병 위험성 파동은 식품안전성관리 시스템이 마 비 상태임을 나타내고 있다.
■ 식품안전성 문제에 대한 근원적 접근이 필요하다.
◉ 최근의 광우병, 멜라민 사태를 겪으면서 우리 모두가 갖는 첫 번째 의문은 광우 병․멜라민 위험에 대해서 과연 무엇이 진실인가? 하는 것이다.
우리는 쇠고기를 주체로 하여 한껏 끌어올려진 국민적 에너지를 오랫동안 축적되어 여러 단계에 산재하고 있는 국내의 문제점을 해결하는 데 나누어 사용하려고 한다. 이것은 쇠고기 산업을 한 단계 더 나아가게 할 뿐만 아니라 결과적으로 국민들의 후생을 증가시킬 수 있는 방향이 될 것이다.