Ⅰ. 외식업 프랜차이즈 커피전문점(스타벅스)
1. 스타벅스 마케팅 제휴
삼성전자는 스타벅스 커피와 공동으로 디지털제품과 커피를 함께 판매하는 복합매장을 선보인다고 17일 밝혔다. 양사는 삼성전자의 전국 대형매장 중 적합한 곳에 복합매장을 설치키로 합의하고 우선적으로 100평 규모의 삼성
Ⅰ. 외식업 프랜차이즈 패밀리레스토랑(TGI FRiDAY'S, 티지아이 프라이데이)
1. Product
- 고품질의 다양한 메뉴, 차별화된 고객환희 서비스패밀리 레스토랑의 경우 Product는 크게 음식제품과 서비스로 나누어진다.
1) 고품질의 음식
① 고품질의 음식 재료음식재료의 공급은 육류의 경우 우리나라는
Ⅰ. 외식업 프랜차이즈 패스트푸드점(맥도날드)
1. 품질
최상의 원재료로 정확하게 조리된다. 맥도날드의 원재료는 철저한 품질 기준에 의해 선정된다. 또한 대부분의 맥도날드 제품은 10년 정도의 제품 개발 과정을 거쳐 탄생하며 지역별로 설치된 품질 관리 센터(Quality Assurance Center)에서 완벽한 품
아이스크림, 맥시칸, 피자, 칵테일, 샌드위치, 시푸드카페테리아, 캐쥬얼다이닝, 호텔, 패밀리레스토랑, 스테이크하우스, 스페셜티(seafood, ethnic) 다양한 메뉴캐쥬얼타이닝(고급), 호텔스페셜티(seafood, barbecue, ethnic), 다양한 메뉴
2. 프랜차이즈 정의
패밀리 레스토랑의 대부분은 프랜차이즈 시스템에
1 프랜차이즈란 ?
프랜차이즈란 체인 본사(franchisor)가 가맹점(franchisee)에 교육,조직,영업,상품공급 관리,점포개설 등의 노하우(knowhow)를 브랜드(brand)와 함께 제공함으로써 사업을 영위해 나가는 관계를 말한다. 즉 프랜차이즈란 제품을 만들어서 판매하는 제조업체나 판매업체가 본사가 되고 독립 소