영양교육의 목적과 내용에 대해 기술하고 영유아에게 제공할 영양지식교육활동계획안을 작성하시오.
Ⅰ 서론
영양교육이란“개인이나 집단에서 건강과 영양상태 향상에 도움이 되는 행동을 자발적으로 습득하도록, 고안되고 계획된 학습 경험”으로 정의 된다. 즉, 영양교육은 건강증진을 위해 건
1. 대학생의 패스트 푸드 이용, 영양지식, 식행동,영양소 섭취 실태에 관한 연구
①영양지식의 척도
-설문지를 이용하여 영양소의 역할(탄수화 물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등), 부족증, 함유식품, 기타(콜레스테롤, 섬유소, 가공식품 등)에 관한 지식을 총 20문항으로 제시
-영양지식 문
연구 목적
본 연구는 유아의 올바른 식습관 형성을 위해 충북 진천군 보건소에서 영양교육용 교구를 개발하고 이를 활용하여 영양교육을 실시한 후 유아의 영양지식, 식습관 뿐 아니라 유아 대상의 영양교육으로 인한 부모의 식태도 변화를 조사함으로써 영양교육 프로그램의 효과를 평가하고
영양교육이 매우 필요하다. 영양교육이란 개개인이 적절한 식생활을 실천하는데 필요한 영양에 관한 모든 지식과 기술을 활용하여 다른 여러 대상자들에게 식생활 문화를 바르게 이해시키고, 식생활에 관한 의욕과 관심을 높여 학습한 지식과 기술을 식생활에서 실천하려는 태도로 변화시키고 스스로