최근에 유행하고 있는 건강기능식품은 예전과 같은 ‘종합비타민’이
아니라 클로렐라•아미노산 등 개인에게 필요한 영양소를 공급하는
‘맞춤형’ ‘기능성’ 제품
-세 끼 밥만 잘 먹으면 건강하다는 것은 이제 잘못된 상식
-인체를 구성하고 있는 60조개의 세포가 영양소를 적절하게
지방, 콜레스테롤이 거의 없고 혈압을 조절하는
칼륨이 풍부(100g당 128㎎) 브로콜리.차.양파.사과 등 플라보노이드가 풍부한
식품을 즐겨 먹으면 심장병 발생 위험이 20% 감소
백내장을 예방;
골다공증 예방하고 뼈를 튼튼; 칼슘 100g당 64㎎/ 칼슘의 체내 흡수를 도와주는 비타민 C까지 풍부(100g당 98㎎)
식품으로 인정하면서 식품과 의약품의 재평가가 필요하게 되었고 아울러 영양보조식품에 대한 법제화를 추진하게 되었다. 이 과정에서 2000년 3월 후 생성 자문기구인 「영양보조식품의 취급에 관한 검토회」가 제출한 검토보고서를 기초로 2004년에 특정보건용식품과 영양기능식품을 포함하는 보건기
기능도 강화시키고 적당히 막걸리에 취하면 기분도 좋아진다. 장날이면 노인들은 목로주점에서 탁배기 한사발로 점심을 대신하고, 발동이 걸려 차비를 몽땅 털어 왕대포로 거나해지면 갈지(之)자로 걸어서 해질무렵쯤 집에 당도한다.
일본에서는 몇 년 사이 한류바람을 타고 막걸리 인기가 높아지면