Ⅰ. 음식물쓰레기(유기성 폐기물)의 재활용
1. 음식물찌꺼기 재활용 공공근로사업의 배경
음식물찌꺼기 재활용 공공근로사업은 자활지원센터 등 민간단체에서 소형음식점에서 나오는 음식물찌꺼기가 쓰레기통으로 버려지는 것을 보고 이를 재활용할 수 있는 방법이 없을까 고민하는 중에 특별취
폐기물 발생량이 급격히 증가하는 상태에
서 적절한 폐기물 관리의 필요성이 대두되고 있다. 개개인의 가정에서 끝없
이 쏟아져 나오는 쓰레기를 줄일 수 는 있지만, 원천적으로 생활환경을 저해
하는 생활 쓰레기의 발생을 막을 수는 없는 것이다.
가정의 쓰레기 대부분이 음식물쓰레기다라고 해
음식물쓰레기는 퇴비나 사료 또는 연료 등으로 재활용되어야 하겠지만 무엇보다도 분리배출, 수집운반이 어려워 비교적 분리수거가 용이한 대형음식점, 집단급식소와 같은 곳에서 버려지는 음식물이 가축사료와 퇴비로 일부 활용되고 있다. 품질향상과 원료의 안정적인 수급을 도모하려면 배출원별
우리나라의 쓰레기 발생 특성은 음식물쓰레기와 하수슬러지와 같은 수분이 많은 유기성 쓰레기의 비중이 높다는 것이다. 음식물쓰레기는 현재 전체쓰레기 발생량의 약 30 % 정도 발생되며, 재활용성 쓰레기를 제외하면 처분대상 쓰레기 중의 비중은 더욱 커진다. 현재 하수슬러지 발생량은 음식물 쓰
재활용 등으로 구분할 수 있다.
(2) 물리적 특성
물리적 특성의 중요한 인자는 크기, 형태, 체적, 중량, 밀도, 냄새, 상(고체, 액체, 기체)등이 있다. 고체상의 경우는 용존성, 부유성, 가연성, 휘발성, 회분 등으로 세분된다. 가연분, 수분, 회분을 폐기물의 3성분이라 하며 특히, 소각시설의 설계