음료의 개념과 분류
1. 음료의 개념
음료는 비알코올성 음료와 알코올성 음료로 구분된다. 비알코올성 음료에는 청량음료, 영양 음료, 기호음료로 나뉜다. 청량음료에는 탄산 음료, 무탄산 음료로 나뉘며, 영양 음료에는 쥬스, 우유 등으로 나뉜다. 또 기호 음료에는 커피, 차, 카카오 등이 있으며,
Ⅰ. 청량음료 기호음식(기호식품)
1. 광천수(Mineral Water)
광천수는 일반정수보다 미네랄 성분이 많이 포함되어 있는 음료이다. 현재 우리들이 이용할 수 있는 것은 천연 광천수와 인공적으로 제조하는 것이 있다. 유명한 광천수로서는 에비앙 워터, 비시 워터, 셀쳐 와써 등이 있다
2. 콜라
19 세기
Ⅰ. 개요
오렌지 주스, 포도주스, 사과주스 등 주스음료 종류의 한계에 부딪히게 되었다. 또한 사과에 이어 복숭아, 당근 등의 출시에도 퓨레음료의 인기가 떨어지는 상황에서 퓨레음료를 계속적으로 유지해야 하는 상황이었고, 더불어 건강 지향적인 성향이 계속되고 있었다.
당사의 '갈아만든 홍
Ⅰ. 서론
청량음료란 “정제된 물에 유리탄산 또는 유기산을 함유하여 마실 때 청량감을 주는 음료”를 말한다. 탄산음료는 감미료, 산미료, 착향료, 착색료와 유리탄산 등을 함유하고 있으며 마실 때 이산화탄소와 향주기성분이 상호작용을 일으켜 청량감을 느끼게 한다. 종류는 콜라, 사이다, 플레
새로운 ‘무엇’이 필요
당사의 대표 브랜드로 자리매김 할수 있는 브랜드
기존 청량음료와의 차별성
- 브랜드이름과 패캐지의 차이가 아닌
확실한 물성적 차이 필요
조기 시장 정착을 위한 사회적 이슈 거리
Well being – 나의 건강
Lohas – 친환경적인 미래
↓
Generation B – 첨단기술