없다고 하였다. 그렇기에 아무리 좋은 약도 음식에 우선할 수는 없다.
식단에 친환경농산물을 이용하는 일은 인체의 면역력을 증강시켜서 질병에 강한 몸을 만들 수 있으며 농가를 살리고 더 나아가 환경을 살리는 일이다. 수입농산물을 먹지 않는 작은 환경운동의 실천이 그 어느 때 보다 절실하다.
Ⅰ. 친환경농업, 친환경농산물이란?
1) 친환경농업이란?
환경농업육성법에 따르면 친환경 농업의 개념은 농업과 환경을 조화시켜 농업의 생산을 지속, 가능하게 농업형태로서 농업생산의 경제성 확보, 환경보전 및 농산물의 안전성 등을 동시에 추구하는 농업을 의미한다. 즉, 농업을 통하여 수량,
Ⅰ. 머리말
친환경농산물이란 농업과 환경을 조화시켜 농업생산을 지속 가능하게 하는 농업형태로서, 농업생산의 경제성 확보와 환경보전 및 농산물의 안전성 등을 동시에 추구하는 농업이다. 친환경농업의 기본 목표는 단기적인 것이 아닌 장기적인 이익추구, 개발과 환경의 조화, 단일작목 중심
있다.
또한 소비자들도 점차 소득이 증가하고 의식수준이 높아짐에 따라 농산물의 양보다는 질과 안정성을 우선시하는 소비패턴을 보이고 있어 친환경농업은 환경오염을 방지하고 안정적인 농산물을 선호하는 소비자들의 욕구를 충족시켜줄 수 있는 대안으로 그 중요성이 점차 커지고 있다
2. 친환경농산물의 생산
2.1. 친환경농산물의 재배 방식
일반재배 농산물에서 저농약 재배로의 전환은 일단은 토양의 잡초제거를 위하여 살포하는 제초제를 사용하지 않고 재배 시 살포하는 농약에서 고독성농약 살포를 금하며 기존농약 사용량의 절반정도만 사용하는 재배방법이다. 저농약에서 무