요리라고 생각한다. 다만, 조리 시 손이 많이 가고, 시간이 조금 걸리므로 간편하게 조리해먹기는 힘들 듯하다.
질감은 쫄깃했고 모양도 예뻤지만 소스의 양이 적고 진했으며 전체적으로 느끼했다. 소스를 좀 묽게 만들거나 크림소스 대신 칼로리도 낮은 토마토소스를 이용하는 것도 괜찮을 것 같다.
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스파게티는 파스타면의 일종
파스타면은 링귀니, 페투치니, 라자냐, 펜네, 까사레끼아, 꼰낄리에, 푸실리 등등 다양함.
파스타는 밀가루를 사용하여 만들어진 모든 음식을 총칭
파스타는 야채, 고기, 생선, 치즈 등의 재료가 들어가며 토마토소스 등의 결합으로 영양이골고루 섭취 될 수 있음.
토마토가 풍부한 곳이 남부 캄파니아 지방이고 이 토마토로 만든 소스가 들어간 파스타나 피자가 발달한 곳도 남부의 대표적인 도시 나폴리이다. 시칠리아 섬은 올리브와 포도 재배가 활발하고 어업도 성행해 식재료가 풍부한 곳으로 특히 지중해의 요충지로 이 섬을 통해 파스타와 와인, 설탕 등의 식
파스타는란인파스타래리 라는 이탈리아 말에서 온 것으로, 밀가루를 물과 반죽한 것의 총칭한 뜻으로, 밀가루가 주재료인 피자와 함께 파스타는 이탈리아를 대표하는 음식이라고 할수 있다.
파스타가 언제 어디에서부터 시작되었는지에 대한 의견은 분분하나, 한 가지 분명한 것은 파스타의 역사가