Ⅰ. 서론
국제마케팅전략 수행을 위한 제품차별화 수단으로서 디자인·포장·브랜드가 제품 자체의 기능과는 아무런 관련이 없음에도 불구하고 그 중요성이 강조되고 있는 것은, 이들 요소들이 소비자들에게 새로운 관련을 형성시킴으로써 소비자의 제품선호에 중요한 영향을 미치는 속성이라는 데
식품포장의 목적
물리적 보전
- 기계적 외력(충격, 진동, 압축)
- 외적 환경(온도, 습도, 광선, 기체, 먼지) 으로부터의 보호
품질보전 – 외적환경, 생물적 환경(쥐 등 기타 동물, 파리, 바퀴, 바구미 등 해충, 미생물)으로부터의 보호
식품위생적 보전 – 생물적 환경으로부터의 보호
작
●포장의 방법 및 디자인
(1)포장방법
①방수포장기법
→수송, 보관, 하역 과정에서 방수접착, 봉함재 등을 사용하여 포장 내부에 물이 침투하는 것을 방지하기 위한 것이 방수포장이다. 방수포장에서 방습포장을 병용할 경우 방습포장은 내면에, 방수포장은 외면에 하는 것이 원칙이다.
②방습포
■ 포장디자인 의미
오늘날 제조업체, 특히 소비재 제조업체 및 판매기업에서는 포장을 매우 중요시하고 있으며, 미국에서는 포장산업이 자동차산업에 다음가는 거대한 산업으로 발전되어가고 있다. 이와 같이 현대사회에서 포장이 중요시된 이유는 "포장은 침묵의 판매원이다." 또는 "포장은 상